L'acarien de la vigne et les moyens de lutte contre lui

En Russie, en Ukraine, au Kazakhstan et en Moldavie, plusieurs dizaines d'espèces d'acariens vivent sur la vigne. Elles y forment presque toujours des complexes-acarocénoses stables qui, en l'absence d'intervention humaine, s'avèrent la plupart du temps autorégulées et n'entraînent pas de dommages graves pour la vigne. Dans ces complexes, les acariens prédateurs et certains insectes prédateurs régulent efficacement le nombre d'acariens phytophages de la vigne, empêchant ces derniers de se reproduire en grande quantité et de causer des dégâts économiquement significatifs.

Les divers acariens nuisibles de la vigne deviennent véritablement dangereux dans les vignobles où des traitements pesticides sont effectués avec certaines perturbations de l'équilibre biologique. Dans ces cas, ce sont les prédateurs qui souffrent en premier, leur nombre étant toujours inférieur à celui des phytophages. Quant aux acariens nuisibles de la vigne, après de tels traitements, en l'absence d'ennemis naturels, ils se reproduisent intensément et peuvent causer des dommages graves. C'est dans ces situations qu'il est nécessaire d'appliquer diverses méthodes de lutte permettant de réguler le nombre de ravageurs.

Les acariens les plus courants et économiquement importants comme ravageurs de la vigne sont les trois espèces suivantes :

1. Le tétranyque tisserand commun ;
2. Le phytopte de la vigne ;
3. L'acarien du bois de la vigne.

L'acarien plat de la vigne, qui pénètre activement en Crimée, représente également un danger considérable. Cependant, dans la plupart des régions de Russie et d'Ukraine où se trouvent des vignobles industriels, il est absent.

Les trois types d'acariens sont à peu près également nuisibles, mais l'araignée rouge (tétranyque) est considérée comme le ravageur le plus courant et le plus dangereux parmi eux. En cas d'infestation grave du vignoble, celle-ci réduit considérablement le rendement, affaiblit les ceps, dont certains peuvent ensuite dépérir dans des conditions météorologiques défavorables, comme un manque d'arrosage prolongé, de fortes gelées ou du verglas.

Et, malgré certaines particularités dans la biologie de chacune de ces espèces, il convient de lutter contre tous les acariens de la vigne selon des méthodes à peu près similaires. De plus, il est impératif de le faire pour éviter des pertes financières importantes et la mort des ceps. Que faut-il savoir pour cela ?

 

L'érinose de la vigne et les particularités de sa biologie

L'érinose de la vigne (Eriophyes vitis), également appelée acarien du feutrage, appartient aux acariens à quatre pattes et possède un corps allongé de 0,14 mm de long pour les mâles et 0,16 mm pour les femelles. Pour se nourrir, ces acariens percent l'épiderme de la feuille au-dessus d'une nervure et aspirent la sève, injectant ainsi leur salive dans la nervure. La feuille réagit à cette salive en formant d'abord un duvet blanchâtre, puis rougeâtre. Ce sont ces excroissances qui ont valu à ce ravageur son nom.

À noter

Extérieurement, ce « feutrage » ressemble au duvet caractéristique du mildiou, mais il s'en distingue facilement car il est difficile à effacer de la feuille. Le duvet du mildiou, lui, s'efface facilement au doigt.

Au printemps et au début de l'été, lorsque les acariens sont peu nombreux sur la vigne, ils se trouvent sur la face inférieure du limbe. C'est là qu'apparaissent les amas de feutrage, et à ces endroits, la feuille présente une dépression. Juste au-dessus, sur la face supérieure de la feuille, apparaissent des renflements caractéristiques, semblables à des galles.

La photo ci-dessous montre un tel feutrage sur la face inférieure d'une feuille :

Et voici les galles, ou ériniées, sur la face supérieure :

À mesure que le nombre d'acariens sur le cep augmente, le feutrage sur la face inférieure de la feuille devient continu, tandis que la face supérieure se couvre littéralement de protubérances. L'ensemble de ces symptômes est appelé érinose (d'après le nom latin de l'érinose de la vigne) et est considéré comme une maladie propre à la vigne. C'est précisément à ces symptômes que l'on peut identifier l'acarien lui-même, car étant donné sa taille minuscule, il est impossible de le voir visuellement ou de le distinguer de l'acarien du bois de la vigne.

À ce stade de l'infestation, lorsque toute la face inférieure du limbe est recouverte de « feutrage », les acariens eux-mêmes migrent vers la face supérieure et s'y installent le long des nervures. Les feuilles deviennent alors complètement difformes, beaucoup d'entre elles se dessèchent et tombent.

En général, lors de la croissance rapide d'un cep adulte, les érinoses n'affectent en une saison que les feuilles inférieures, mais dans certains cas négligés, la deuxième ou troisième génération de ravageurs se propage à toutes les feuilles et, en juillet-août, peut affecter les pousses en croissance et même les grappes. Ces dernières, si elles présentent du feutrage, ne sont propres ni à la consommation ni à la vinification.

En soi, l'érinose est intéressante car, contrairement à la plupart des autres acariens, elle ne possède que deux paires de pattes (les autres acariens en ont quatre) et un corps allongé. Seules les femelles fécondées hivernent dans les fissures de l'écorce, sous les écailles des bourgeons fruitiers. Au printemps, en avril-mai, elles commencent à se nourrir et à pondre des œufs. En une saison, dans les conditions de la Crimée, du sud de l'Ukraine et de la Moldavie, 4 à 7 générations se développent.

C'est intéressant

Auparavant, l'érinose était considérée comme les larves de mouches ou le premier stade de développement du tétranyque tisserand. Ce n'est que plus tard que des recherches ont montré qu'il s'agit d'une espèce distincte, dont les individus, à différents stades de développement, se ressemblent considérablement. De plus, à l'époque où l'érinose était considérée comme une larve de mouche, on pensait également que les galles elles-mêmes sur les feuilles étaient les conséquences d'une infection fongique des feuilles, et que les mouches pondaient leurs œufs dans ces galles.

Au sein de sa vaste aire de répartition mondiale, l'érinose forme plusieurs races physiologiques, dont les caractéristiques biologiques sont si différentes qu'elles sont parfois considérées comme des espèces distinctes.

Par exemple, en Australie, en Israël et aux États-Unis, on connaît des populations d'érinoses qui n'infestent pas les feuilles, mais passent toute leur vie dans les bourgeons, empêchant leur débourrement et se nourrissant de la sève qui y afflue. Une autre race, décrite aux États-Unis et en Hongrie, ne forme ni galle ni feutrage, mais provoque l'enroulement des feuilles en tube.

Néanmoins, dans le sud de la Russie, en Ukraine et en Moldavie, l'acarien du feutrage se manifeste précisément par l'apparition d'un feutrage et de galles convexes sur les feuilles. Les buissons opprimés par les ravageurs produisent moins de fruits et s'avèrent moins résistants aux facteurs environnementaux défavorables.

 

Acarien de la vigne

Par la forme de son corps et sa taille, ce parasite ressemble beaucoup à l'érinose : il n'a également que quatre pattes, un corps allongé, et la taille d'un adulte ne dépasse pas 0,15 mm. Examiné au microscope, chaque individu présente une partie avant du corps bien visible, légèrement plus large et proéminente.

L'acarien de la vigne (Phyllocoptes vitis) provoque ce que l'on appelle l'acarinose, ou frisolée des feuilles de vigne. Ses femelles, sortant de leurs abris hivernaux, commencent à sucer la sève des feuilles de vigne ; leur salive détruit la chlorophylle et, aux endroits des piqûres, des points blancs apparaissent sur les feuilles, translucides lorsqu'on regarde la feuille à la lumière. Lorsque ces perforations de l'épiderme deviennent trop nombreuses, les feuilles commencent à s'enrouler, à se déformer et à friser. Les pousses dont les feuilles ont été infectées dès le printemps ne poussent pratiquement pas, de nouvelles feuilles ne se forment pas et, plus tard, elles ne fructifient pas.

À la différence des dégâts causés par l'érinose, l'acarinose se caractérise par la frisolée des feuilles et l'absence de feutrage. La photo ci-dessous montre à quoi ressemblent les feuilles de la plante infestées par ce ravageur :

Dans les conditions de la Moldavie, cet acarien peut produire 3 à 4 générations par an ; en Crimée et en France, lors des années très chaudes, le nombre de générations peut atteindre 10.

Il est intéressant de noter que les femelles des différentes générations de cette espèce ont une apparence différente. Chez les générations estivales, qui ne survivent pas jusqu'à l'hiver, les femelles ont une couleur miel ou brunâtre et de minuscules excroissances couleur ivoire sur tout le corps. Chez les individus hivernants, ces excroissances sont absentes et la couleur du corps est jaune-brun.

Pour l'hivernage, les acariens de la vigne partent en septembre-octobre, peu avant la chute des feuilles des pieds de vigne. Ils hivernent généralement sous les écailles des bourgeons, plus rarement dans les fissures de l'écorce, en particulier aux endroits où le vieux rameau rejoint la pousse de l'année en cours.

En raison de l'affaiblissement de la croissance des pousses, surtout après une taille prévue, les pieds de vigne infestés par l'acarien de la vigne fructifient très faiblement. En cas d'infestation importante du vignoble, toute l'exploitation peut devenir déficitaire.

 

Acarien tisserand commun

L'acarien tisserand commun (Tetranychus urticae) est l'acarien nuisible de la vigne le plus nombreux et le plus répandu. Dans tous les vignobles, sa part parmi les autres acariens phytophages dépasse la quantité de toute autre espèce.

Cet acarien se nourrit en aspirant la sève des nervures des feuilles. Aux points de piqûre, il reste des points translucides qui, en s'accumulant les uns à côté des autres, se fondent en taches brunes au centre desquelles apparaissent des déchirures du limbe foliaire. En cas d'infestation grave, le pied de vigne s'affaiblit, une partie des fruits n'arrive pas à maturité ; lors d'hivers rigoureux ou d'étés secs, les plantes les plus affaiblies peuvent mourir.

L'acarien tisserand se distingue des espèces précédentes d'acariens de la vigne par sa plus grande taille (jusqu'à 0,4 mm), la présence de 8 pattes et le fait que, tout au long de leur vie, les femelles produisent une petite quantité de toile. Lorsque les individus deviennent trop nombreux sur les feuilles, cette toile enveloppe littéralement toutes les feuilles et les pousses, devenant un signe diagnostique caractéristique.

Chez l'acarien tisserand, seules les femelles hivernent, généralement dans le sol et sous la couche de gazon. Au printemps, elles remontent sur les plantes, commencent à se nourrir et pondent des œufs. Les acariens des générations estivales, qui meurent avant l'automne, sont jaunâtres ou jaune-vert, tandis que les femelles hivernantes sont rouges, ce qui rend leurs agrégations bien visibles sur les branches et les troncs.

Par exemple, vous trouverez ci-dessous une photo d'une agrégation de femelles d'acariens tisserands :

Le danger particulier de l'acarien tisserand réside dans son omnivorité remarquable : il peut infester les plantes herbacées adventices et potagères, la plupart des arbustes et des arbres. Pour cette raison, son réservoir dans le vignoble peut être aussi bien les pieds de vigne eux-mêmes que les arbres situés à proximité ou les mauvaises herbes poussant dans les interlignes.

De plus, en raison de leur nombre et de leurs contacts fréquents avec les produits pesticides, les acariens tisserands peuvent développer une résistance à certaines substances acaricides, ce qui rend la lutte contre eux très difficile. Le traitement de la vigne avec des moyens habituellement considérés comme efficaces ne donne parfois pas le résultat escompté.

Résumé intermédiaire : tous les acariens phytophages de la vigne sont très dangereux et peuvent entraîner à la fois une baisse de rendement et la mort de certains ceps. Il n'est pas difficile de distinguer les infestations par ces ravageurs : l'acarien de l'érinose provoque l'apparition d'un feutrage sur la face inférieure des feuilles, l'acarien de la vigne provoque l'enroulement, et en cas d'infestation par l'acarien tisserand, les feuilles deviennent d'abord tachetées, puis prennent une couleur marbrée.

Sur la vigne, dans les conditions du sud de la Russie, de l'Ukraine et de la Moldavie, d'autres acariens phytophages peuvent également nuire, mais leur importance économique et agricole est faible. Par ailleurs, les mesures de lutte contre toutes ces espèces sont à peu près les mêmes.

 

Méthodes de lutte contre les acariens sur la vigne

Les méthodes de lutte contre les acariens sur la vigne visent soit à les détruire en cas de prolifération importante, soit à maintenir leur nombre en dessous du seuil de nuisibilité économique. Dans ces limites, ils ne causent pas de dommages économiques et n'entraînent pas la mort des ceps. Pour différentes espèces d'acariens, ce seuil est le suivant :

• Pour l'acarien de l'érinose — 5 individus par feuille en mai-juin ;
• Pour l'acarien de la vigne – 3-4 individus par feuille en mai, 6-7 individus en juin ;
• Pour l'acarien tisserand – 5-6 spécimens par feuille en mai-juin, 8-10 spécimens par feuille en juillet-octobre.

De plus, il est considéré que la présence d'acariens phytophages en quantités inférieures au seuil de nuisibilité économique est même bénéfique, car elle permet de maintenir les populations d'acariens prédateurs et d'insectes qui aident à maintenir à un faible niveau le nombre d'autres ravageurs – pucerons, thrips, cicadelles et autres.

Autrement dit, dans un cas idéal, l'exploitation devrait maintenir une communauté d'invertébrés dans laquelle le nombre de ravageurs herbivores est maintenu dans les limites nécessaires par les populations d'insectes prédateurs.

Cependant, la pratique montre que dans la plupart des exploitations, il n'est pas possible d'atteindre un tel équilibre en raison de la pression intensive des pesticides : les plantes sont traitées au moins une fois par an avec des pesticides et la plupart des prédateurs y meurent. Ils ne peuvent pas reconstituer leur nombre aussi rapidement que le font les phytophages.

En conséquence, dans la plupart des exploitations viticoles, il est nécessaire de traiter les plantes au moins une fois par an avec des acaricides efficaces. Effectué en temps utile, un tel traitement permet de détruire la majorité des ravageurs, et ceux qui pénètrent à nouveau dans le vignoble ou survivent au traitement n'ont pas le temps de se multiplier en quantités dépassant le seuil de nuisibilité économique d'ici la fin de la saison.

Lors de la lutte contre l'acarien tisserand, il peut être nécessaire de pulvériser la vigne encore 1 à 2 fois par saison, si le ravageur se multiplie très rapidement, ou si le produit choisi pour le premier traitement s'est avéré inefficace.

En complément, et dans certains cas en alternative à la pulvérisation d'acaricides, d'autres méthodes sont utilisées pour éliminer les acariens sur la vigne :

• Lutte biologique – utilisation d'insectes prédateurs et d'acariens dont la principale source de nourriture est précisément les acariens phytophages ;

• Taille et destruction des feuilles et des pousses infectées, nettoyage complet des feuilles à l'automne après leur chute ;
• Bêchage automnal des interlignes pour geler les femelles hivernantes des tétranyques ;
• Lutte contre les mauvaises herbes sur lesquelles peuvent se développer les premières générations de tétranyques.

Normalement, les mesures agro-culturales et la lutte biologique suffisent à maintenir la population d'acariens phytophages dans des limites acceptables. Cependant, dans la plupart des exploitations, ces mesures ne sont mises en œuvre qu'après un épisode de prolifération massive des ravageurs, lorsque l'on utilise des pesticides pour les combattre, éliminant par la même occasion les arthropodes utiles. En conséquence, l'équilibre biologique est rompu et un cercle vicieux de pulvérisation de produits chimiques sur les plantes s'engage. Ainsi, l'utilisation d'acaricides est presque toujours la norme, et les autres méthodes, si elles sont utilisées, ne le sont qu'à titre de mesures supplémentaires.

 

Moyens de destruction des ravageurs

Les trois types d'acariens de la vigne (tout comme les acariens prédateurs et autres insectes) sont également sensibles à la plupart des insecto-acaricides utilisés pour la pulvérisation des vignobles. Traditionnellement, dans les grandes exploitations, on utilise pour lutter contre ces ravageurs des préparations relativement peu coûteuses mais efficaces :

• Aktara ;
• Akartan ;
• Métaphos ;
• Antio ;
• Omaït ;
• Demitan ;
• Envidor ;
• Nissoran ;
• Ortus ;
• Zolon ;
• Karbofos ;
• Méthylparathion ;
• Phosphamide ;
• Vofatox ;
• Étaphos ;
• Klechévit ;
• Soufre colloïdal ;
• Bi-58 ;
• Tedion et autres.

En général, la première pulvérisation est effectuée après le débourrement des feuilles, mais avant la floraison des plantes. Dans chaque région spécifique, il est optimal de calculer la période où les femelles hivernantes commencent à sortir de leurs sites d'hivernage, mais n'ont pas encore eu le temps de pondre un grand nombre d'œufs. Leur destruction à ce moment-là est extrêmement efficace et garantit que les acariens n'apparaîtront pas en grand nombre sur les ceps jusqu'à la fin de l'été.

Les préparations les plus recommandées pour le traitement à tout moment sont celles à base de néonicotinoïdes (par exemple, Aktara). Ils ont un effet systémique prononcé, c'est-à-dire qu'ils pénètrent dans les tissus des plantes, dans la sève des feuilles, et n'empoisonnent que les acariens qui sucent cette sève. Les acariens prédateurs souffrent beaucoup moins de l'action de ces produits et seulement lorsque la préparation entre directement en contact avec leurs téguments.

Les acaricides les plus accessibles et les plus fréquemment utilisés aujourd'hui sont les préparations à base de composés organophosphorés – le carbophos, le temephos, le métaphos, le diméthoate – cependant, en raison de leur utilisation fréquente, certaines populations d'acariens développent une résistance. Pour prévenir cette résistance et pour éliminer les acariens sur lesquels ces préparations n'agissent plus, on utilise des produits à base d'avermectines (par exemple, Kletchevite), de pyréthrinoïdes (Ivenho, Atrix), de néonicotinoïdes (Calypso, Protéus) et de propargite (Omaït). Ce dernier est considéré comme l’acaricide le plus préférable : à ce jour, aucun cas de résistance des acariens à celui-ci n'est connu.

Dans les jardins domestiques, on essaie souvent de se débarrasser des acariens par des remèdes maison : l'ammoniaque, une solution de bicarbonate de soude, des décoctions de pelures d'oignon ou d'ail, des mélanges de vinaigre, d'alcool et d'autres substances préparés selon des recettes spéciales. Ces remèdes sont appréciés pour leur accessibilité et leur relative sécurité pour l'homme, mais la plupart sont moins efficaces que les acaricides spécialisés. Certains sont même totalement inutiles pour éliminer les acariens et s'en protéger.

Quoi qu'il en soit, on ne peut pas traiter constamment la vigne avec le même produit. Il faut alterner les préparations afin que le traitement suivant soit effectué avec un produit contenant une substance d'une classe chimique différente de celle utilisée lors de la pulvérisation précédente de la plante.

Après le premier traitement printanier, avant la floraison, il faut inspecter régulièrement tous les ceps et repérer les feuilles atteintes. Si le nombre d'acariens et de feuilles endommagées dépasse le seuil économique de nuisibilité, il est nécessaire de pulvériser à nouveau la vigne. Les années particulièrement sèches, lorsque le tétranyque tisserand se multiplie en masse sur les plantes, il faut parfois pulvériser le vignoble 2 à 3 fois par saison.

 

Méthodes de lutte biologique

La lutte biologique contre les acariens de la vigne consiste à introduire dans le vignoble des prédateurs spécialisés dans l'alimentation d'acariens. On trouve notamment :

• Les acariens Phytoseiulus, Neoseiulus, Amblyseius ;
• Les punaises Orius et Macrolophus ;
• La coccinelle Stethorus punctum ;
• Les thrips acariphages ;
• Certaines cécidomyies ;
• Les coléoptères staphylins ;
• Les chrysopes ;

• Plusieurs espèces d'acariens pronématides, qui n'attaquent pas les acariens adultes, mais mangent activement leurs œufs.

Parmi eux, dans des pépinières spécialisées, on élève et vend, y compris par lots de détail, les acariens Phytoseiulus – des prédateurs spécialisés dont la principale proie sont précisément les acariens tétranyques et les acariens de la vigne, à tous les stades de développement – œufs, nymphes et adultes. En l'absence d'acariens phytophages, ils peuvent consommer de petits thrips herbivores, d'autres insectes, et dans des cas exceptionnels, même le pollen de certaines fleurs, mais là où les acariens herbivores disparaissent complètement, les Phytoseiulus finissent par dépérir progressivement.

En revanche, en cas de forte infestation de la vigne par les tétranyques, les Phytoseiulus se multiplient très rapidement et éliminent la majeure partie des ravageurs.

La pratique montre que si, en dehors des acariens de la vigne, il n'y a pas d'autres ravageurs dans l'exploitation, l'achat et la dissémination sur la parcelle de Phytoseiulus et d'autres prédateurs constituent une démarche optimale, tant d'un point de vue biologique qu'économique.

Par exemple, 250 punaises Macrolophus coûtent 35 € et protègent contre les acariens une parcelle de 0,1 ha, tandis que 10 000 acariens Amblyseius coûtent 30 € et protègent une parcelle de 0,5 ha (pour traiter une plante infestée, il suffit de relâcher 100 à 150 individus par cep, donc un emballage à 30 € suffit pour traiter et protéger 60 à 100 ceps). De plus, dans les vignobles infestés, ces prédateurs se reproduisent pendant toute la saison chaude, jusqu'à ce qu'ils aient éliminé toute la population de ravageurs. Ils sont totalement inoffensifs pour l'homme, les animaux domestiques et les insectes utiles de la parcelle, et lorsque les acariens de la vigne et autres proies (c'est-à-dire les ravageurs) disparaissent, les prédateurs dépérissent progressivement.

 

Prévention de l'apparition des ravageurs sur la vigne

La meilleure protection du vignoble contre la prolifération massive des acariens phytophages consiste à y maintenir un complexe stable d'insectes indigènes, d'araignées et d'acariens, parmi lesquels se trouve un grand nombre de prédateurs capables de réguler efficacement les populations de ravageurs.

Dans l'ensemble, il est utile de maintenir dans les vignobles une présence permanente et modérée d'acariens tétranyques et d'acariens galligènes, qui serviront de nourriture à une population stable de prédateurs.

Pour la prévention, il est utile de libérer une fois par an, au printemps, une dose d'acariens prédateurs ou de punaises dans le vignoble, ce qui empêchera la prolifération des ravageurs et pourra également réduire le nombre de phytophages qui s'y reproduisent déjà activement. Dans l'idéal, le vignoble devrait être bordé d'une bande boisée ou d'un verger mixte comprenant des arbres fruitiers et ornementaux, notamment des pêchers, des pommiers et des noyers. Ces derniers permettront la reproduction continue d'insectes et d'acariens prédateurs qui pourront ensuite facilement migrer vers le vignoble et y réguler les populations de ravageurs.

Sur votre terrain, il est également utile de planter des arbres fruitiers de petite taille – pommiers, pêchers, poiriers – à proximité du vignoble, afin d'offrir une diversité de paysage aux prédateurs.

En automne, à des fins préventives, vous devez ramasser et brûler les feuilles mortes, et bêcher les interlignes du vignoble pour que les individus partis hiverner soient exposés au gel lorsque la température baisse. Il est conseillé de tailler et de brûler les pousses malades ou gravement infestées.

Enfin, il est assez efficace de cultiver des cépages résistants aux attaques des phytoptes et des acariens de la vigne. Par exemple, les acariens attaquent moins les cépages à feuilles coriaces et duveteux comme le Riesling, le Lanyan, le Sauvignon. Enfin, le phytopte n'attaque pratiquement pas les cépages américains, et aux États-Unis mêmes, il nuit principalement aux cépages français et italiens.

 

Vidéo intéressante sur l'acarien du feutrage de la vigne